Uova sode e asparagi con cialdina di Parmigiano-Reggiano

PAvete presente quelle pickled eggs di cui si parla in molte ricette Made in England? Ecco, io le adoro e mi sono fatta una cultura in rete. Al contrario di quello che pensavo, sono facilissime da preparare e non richiedono additivi chimici né coloranti alimentari. Basta cuocere le uova sode e immergerle in spezie, tuberi, fiori… Continua a leggere Uova sode e asparagi con cialdina di Parmigiano-Reggiano

Biscotti alle schegge di cioccolato dei Maya

Buondì e buon quinto giorno di Sanremo 2017! Ispirata dalla collana “modello Chichén Itzà” indossata da Maria De Filippi nella terza serata  e stimolata dal Crazy Test di febbraio proposto dal Cake Lab, ieri sera ho preparato due teglie di biscotti alle schegge di cioccolato dei Maya e, come se non bastasse, li ho anche disposti… Continua a leggere Biscotti alle schegge di cioccolato dei Maya